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关于天房
天房
丰洲市场青果栋一楼。清晨七点,油锅噼啪作响。只做大海老与星鳗天丼——薄薄的面衣,刚炸好便直接落进碗里。十八个座位,全是桌位。卖完就收工,只收现金。在市场最忙碌的时段,这里正炸得热闹。
— 一品
天丼,趁刚出锅。
大海老与星鳗。薄薄面衣,刚炸好便落进碗里,再刷一层甜咸酱汁。十八个座位,全是桌位。只收现金,不接受预约。市场最忙的时段,这里正炸得热闹。
— 丰洲市场
就在市场里。
丰洲市场是2018年从筑地迁来的新批发据点。这里的中间商和餐馆鳞次栉比,热闹非凡,天房也在这里现炸现卖。